Teyzemin İki Renkli Kurabiyesi

Yapılışı

Kakao hariç, malzemeleri karıştırıp ele yapışamayacak hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğuruyoruz. Hamuru 2 parçaya ayırıp, bir yarısına 2 yemek kaşığı kakao ekliyoruz. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Buzdolabında dinlendirirken üzerilerine bir bez örtün ki kurumasın.

Çıkarıp istenildiği şekilde kurabiye şekli veriyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, 150 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarıp kabarıncaya kadar pişiriyoruz.

Kurabiyeleri tepsiye dizerken kabaracağını mutlaka dikkate alarak aralıklarını ayarlamayı unutmayınız.

Afiyet olsun,